Un mismo local puede tener varias cartas —desayunos, almuerzos, bebidas, promociones— que entran y salen solas según la hora y el día. Y el horario manda de verdad: a las 3 de la tarde nadie puede pedir del desayuno, ni el cliente desde su celular ni el cajero desde el POS.
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Principal, desayunos, almuerzos, bebidas, promociones.
Por hora y por día. A las 7 desayunos, a las 12 almuerzos.
No es decorativo: bloquea al cliente y al cajero por igual.
Cliente, QR, mesero, POS y delivery pueden ver cosas distintas.
Ve qué franja se está sirviendo ahora y qué todavía no, en vez de un menú mutilado sin explicación.
Cuántos productos ve el cliente ahora mismo y qué cartas están activas.
Bar, restaurante, gastrobar o cafetería.
Por producto, categoría, línea o todo el catálogo.
Las cartas se programan por hora y por día de la semana. No hay calendario de fechas especiales por carta (los descuentos sí tienen fecha, la carta no).
No. El horario bloquea el catálogo en los dos lados: el celular del cliente y el POS.
No. Ve qué se está sirviendo ahora y qué no, con la explicación ("los desayunos van de 7 a 11").
Sí. La carta puede ser distinta por canal: cliente, QR, mesero, POS y delivery.
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