Inicio›Software para restaurantes en Barranquilla
Un negocio en Barranquilla suele vivir dos jornadas distintas: el corrientazo del mediodía y la noche de cerveza y picada. Son cartas distintas, estaciones distintas y márgenes distintos, pero un solo inventario. ControlBarMax hace cumplir la franja horaria de cada carta —no como aviso, como bloqueo— y descuenta el insumo real de lo que salió de la nevera.
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Los desayunos no se piden a las tres de la tarde. Cada carta tiene su franja y el sistema la hace cumplir tanto en el celular del cliente como en el POS. No es una alerta que se pueda ignorar.
Si el cliente pide doble queso, lo que baja del inventario es el queso. Con licor de rotación rápida, saber qué salió de verdad de la nevera es la diferencia entre un margen y una suposición.
Cada estación tiene su propia pantalla con sus pedidos en curso y su avance, y el cliente ve moverse el suyo en el celular sin preguntarle a nadie.
No hay recetas con escandallo ni control de merma, ni bodegas múltiples. El inventario descuenta por componente, no por receta con mermas.
Sí. Al crear la cuenta elige el tipo de negocio: el catálogo cambia de forma según sea bar, restaurante, gastrobar o cafetería.
Sí, cada carta tiene su franja horaria y sus categorías, y el sistema muestra la que esté vigente en ese momento.
Sí, en los tres planes, con su cupo anual de documentos. Sale del mismo cobro, sin volver a teclear la venta.
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